MURTABAK BAKAR ~Daging Vs Keju

Resepi nih aku buat pagi tadi...kiranya, pakej sarapan ngan makan tengah hari terus...haha...

Hari ni malas nak bebel panjang2...Meh aku tunjukkan resepinya..Jommm..!!

BAHAN-BAHAN : (saiz loyang 7"x7")

* Roti Gardenia - 12 Keping

* Daging Cincang - 400gm

* Susu Segar / Cair - 1 Cawan Besar.

(Aku guna susu HIGOAT je...lebih berkhasiat)

* Telur (Omega 3) - 4 Biji

* Keju Keping - 4 keping

* Serbuk Paprika - Secukupnya

* Serbuk Oregano - Secukupnya

* Serbuk Lada Hitam - Secukupnya

* Garam - Secukupnya

* Bawang Besar - 3 Biji (dipotong dadu)

* Sedikit Minyak

* Sedikit Mentega

 CARA-CARA MEMASAK :

1. Gaulkan daging bersama sedikit garam, serbuk oregano, paprika & lada hitam. 

2. Tumiskan dengan sedikit minyak selama 5 minit. Sekiranya keluar air, buangkan segera. Tambahkan sedikit minyak lagi. Setelah separuh garing...ketepikan.

3. Gaulkan bawang dengan sedikit serbuk oregano, paprika & lada hitam...ketepikan.

 4 Ambil loyang & lenserkan dengan mentega. Panaskan sebentar.

5. Buangkan kerak roti (tepi roti). Kemudian, basahkan roti tersebut dengan air susu dan susun ke dalam loyang.

6. Taburkan daging yg telah digoreng tadi ke atasnya. 

7. Taburkan juga hirisan bawang dan sekeping hirisan keju.

8. Ulang semula sehingga 3 lapisan. (seperti gambar di bawah)

9. Guna mangkuk lain, pukul telur bersama sedikit serbuk oregano, paprika & lada hitam. Kemudian, tuangkan ke atas lapisan tadi. Susunkan di atasnya dengan hirisan keju.

10. Bakar selama 1 jam..Tapi, setkan dulu 30 minit..Kemudian, tukar pula kedudukan loyang & setkan lagi 30 minit. (Letak loyang di tengah2, guna api bawah sahaja & suhu adalah 150'C)

Siap untuk dihidangkan...Oh yeahhh..!!

Nota Tambahan : 

* Serbuk paprika tu kalau takde, guna serbuk kari pon takpe..

* Lg 1, serbuk oregano takmo pakai pon boleh...tak yah nak meraban gi cari kat pasaraya.. Ala, aku guna apa yang ada kat dapur jer..Senang citer, olah jer ikut kreativiti masing2..hehe.. 

Dah..tu jer nota nyer...dah mcm kelas tambahan pulak aku rasa..haha.. :P

Tiramisu

Jom Kongsi2 Pengetahuan lagi....Kali ni TIRAMISU yang triple simple giler..hehe

Aku buat hujung minggu ritu...Tapi, apa pon sorry la yer...mcm biasa...gambar blur sket..

(guna henpon jer..haha)

Bahan-Bahan Yang Diperlukan :

1. Cream Cheese - 500gm

2.Whipping Cream - 500ML

3. Gula Halus - 1 Cawan

4. Esen Vanila - 1 Sudu Teh

5. Nescafe @ Indocafe - 1 Sudu Teh 

(Bancuh Dgn 1 Cawan Air Panas)

6. Serbuk Koko - Secukupnya.(Aku guna jenama VanHouten)

7. Kek Span (potong mcm kat gambar ni)

(gambar nih aku google jerk...haha..tak kose nak amik satu persatu)

********************************************************************************

Cara2 Membuatnya :

1. Satukan cream cheesa, gula & esen vanila. Pukul hingga kembang..

(guna mixer tau, jgn guna penyapu or batang mop plak..haha)

2. Bila dah kembang, masukkan pula whipping cream. Pukul sekali lagi hingga betul2 adunan menjadi sebati & smooth yer..

3. Potong kek span mcm gambar di atas, kemudian basahkan dengan air bancuhan nescafe @ indocafe td.

4. Masukkan dalam cawan.

5. Masukkan pula adunan yg telah dipukul tadi dalam 2 sudu besar.

6. Taburkan serbuk koko ke atasnya..Kalau nak mudah, masukkan koko dalam penapis air & ayakkan di atasnya.

7. Ulang semula sehingga cawan penuh.

8. Bila dah siap semua...Balut cawan guna wrapping plastik supaya bila kita sejukkan dalam peti ais, tiramisu tu takde lah pelbagai bau-bauan..hehe.

9. Ok, bila siap balut...masukkan dalam peti ais ( belah bawah je..) lebih kurang dalam 6 jam.

(Kalau nak letak dlm freezer pon boleh..tapi jgn lama2, kang kejung plak..)

DAH...SIAAAAPPP..!!!

Senang kan..??

Selamat Mencuba..!!

Nih yang aku buat hujung minggu ritu..Dapat 7 gelas besar & 2 cawan dadih.. 

Hmm...Jangan tengok lama2..Kang meleleh air liur tu.. :)

Selipar Baru

Saje je ngengada nak publish gak...Ahhhh...tak kire...nak tunjuk gak..hehe

Lalalalalala...ni diaaaa..

Sebenarnya...dah seminggu pon aku pakai slipar nih..hahaha..guna untuk dalam office jer sbb kaki aku tak tahan jalan atas karpet. Cantik kan??? 

Murah je pon...Lapan Hengget jer..hehe..pasni nak bli lagi la..nak kumpul2 selipar plak.. :)

 Tu jer nak tunjuk...bye... ;P

Misi STRAWBERRY Berjaya..!!

Citer Bersambung Semula..Ahaks.. :)

Lepas beberapa hari aku ke jusco...Aku ke giant yang berdekatan plak..Aku gi ngan adik aku je. Sbb Big Bos O/Stesen..hehe.. Mula2 niat tu cuma nak teman adik aku je gi carik sluar. Sambil2 cuti mata..Tp, mata aku dok melilau carik stoberi..hahaha..

Waaaahhh...Sukerrr..sukerr...apa yang diidamkan tercapai juga akhirnya.haha..Cik Stoberi kebetulan cantik2 semua dalam bekasnye..aku apa lagi, rembat ler 1..Sbb nak try dulu takut2 terlalu masam kan..Ehhh..!! aku bukan rembat mencurik yer kawan2 sekalian.. Aku bayo tau... :P

Hmm...cadangnye nak celup mencelup stoberi tu di malam hari..tapi tak kesampaian. Sebabnye perut aku dah kekenyangan dengan macam2 benda kat umah nih...Al-maklumlah..time tu aku kat umah mak kat kampung..kakak aku plak balik gak.. Petang tu dik aku beli mee goreng kerang..kakak aku plak balik keje beli kuih banyak giler...mak aku masak lauk-pauk lagi...aku plak mencekik jer keje nye..hahha...waaaa...sampai tegang tau perut aku..huh..!!

Taraaaa...Ni la cik berri yg aku beli...hik3..

Sila tengok jer yer..(sengaja besokan gambo bg korang terliur..haha..jahat kan??..)

Projek celup-mencelup bersama adik aku..haha..sambil2 celup, sambil NGAPP!!..Nyamaaannn...

Mengidam aku berakhir di sini..hahaha...Yerrrkk jer berakhir..Masa taip nih pon dah terliur nih ha..hehe.. :)

Mood StrawBerry Melanda...

Ntah ngape asik teringat stoberiiiii jerk...lagi2 yang celup coklat. Huh..terliur giler.. Berhari2 aku dok nempel2 kat cik hubby tau. Ni gara2 nakkan si berry tu la...haha..

Hampir stiap hari aku potpet..potpet. nak mende alah tu..At Last...dapat gak aku makanan yang diidam2kan. Tu pon, masa melangkah masuk kat Jusco..En.Hubby aku tiber2 cakap...YESSSS..!! YAHOOO ADAAA...!! Haiyaaaa...bikin aku terkejut mehhh.. Ruper nya dia ternampak mende nih..Huh..!!

 Aku apa lagiii...orang dah ada gaya nak pelawakan...Rezeki jangan ditolak..ahaks.. :P

Nih la staff yang buatkan stoberi coklat aku tu...hehe..sori yer dik akak curik2 amik gambo...haha..takpe2 nanti femes senang nak carik jodoh..hehe

 Nih je yang aku beli...kahkahkah...gaya amik gambo mcm beli banyak je kan??? Ala...tu pon aku amik 1 stick anggur..& 1 stik stoberi...Harga 1 stick tu RM3.00..Rasa dia...hm...boleeehhh la...Sbb tak rasa sgt stoberinyer..1/2 jer yang dia cucuk..huhu..

Gambar tak jelas sangat sbb amik gambar masa kete tengah bergerak..tu yang kaburr...Hm..sambil2 makan,dalam kepala otak aku nih masih nak mencari stoberi yang sebijik2...Sungguh bestnyer bila dapat celup sebiji stoberi ke dalam coklat..lalu masuk mulut...wahhhh...mesti penuh mulut aku...bestttt nyer laaahaii..

Takpe...takpe...Misi seterusnyer akan membuat aku teruja...oh yeahhh..!!! Caiyok..Caiyok..!!