~Sambal Telur Cik Berry~ ... ;)

Jom Kongsi Resepi Lagi... Mesti Cuber Lorrr..!!

Bahan-Bahan :

* Bawang Merah - 10 biji 

* Bawang Putih - 8 ulas

* Bawang Besar - 1 bili

* Ikan Bilis - 30 ekor

* Halia - 1 inci 

* Telur Ayam - 8 Biji 

* Cili Kering - 50 gram (agak2 muat 1 blender)

* Asam Jawa - 1/2 sudu kecil (yg pes tu tau)

* Gula - 3 Sudu Besar

* Garam - secukup rasa

* Minyak - secukupnya

* Air (utk mengisar)

Cara2 Memasak :

1- Rebus telur sehingga masak. Setelah sejuk, buang kulit & goreng dgn minyak yg panas. Bila dah agak kekuningan, angkat & asingkan.

2- Hiris bawang besar dan 1 ulas bawang putih & tumiskan sehingga layu..asingkan.

3- Kemudian...Tumbuk ikan bilis, halia, bawang putih 5 ulas & bawang merah 7 biji..asingkan.

4- Kisar cili kering  bersama lebihan bawang merah 3 biji & bawang putih 2 biji..tambah 3 sudu besar minyak masak utk lebih lumat..Jgn lupa bubuh air utk mengisar.

5- Panaskan 1 senduk minyak. 

6- Tumis bahan2 yang ditumbuk tadi sehingga naik bau.

7- Masukkan bahan2 kisar & tumis hingga pecah minyak..(minyak timbul)

 8- Masukkan gula, garam & asam jawa..bubuh sedikit air..(dalam 5 sudu besar).

9- Bila rasa dah agak menepati citarasa, masukkan telur yg sudah digoreng tadi...Masak sebati.

10- Akhir sekali, masukkan bawang & bawang putih yg telah ditumis.

**Siap Untuk Dihidang**

 ~Taraaa...Ni Lah Hasilnyer~

Kenapa aku tak guna :

BELACAN?? ~ Sbb aku dah gantikan dengan ikan bilis.

AJINAMOTO @ PERASA??~ Sbb aku masak apa2 memang tak guna pon...hehe

KAMERA YG CANGGIH?? Sbb aku malas nak mengecas bateri bagaii....hahahha.. :P

Hm...masa nih aku buat jemput2 kelapa...fullamakkkk..!! makan ramai2 best wooo...yer la..sebab adik aku n kawan2 dia datang..hik3... Tambahan pula cuaca diluar hujan lebat..Terangkat beeebbb!!...Apa pon, tq yer singgah umah kak abby berry..hik3..Len kali mai la lagi yaa...

~BYE~